Cara Memasak Cepat Sambal Cumi Asin Anti gagal

By Daniel Rose | April 21, 2021

Resep Sambal Cumi Asin mudah, nikmat, praktis.

Memasak tidak melulu tentang makanan yang nyaman,tapi juga menjadi suatu seni untuk membahagiakan diri sendiri dan orang sekitar, terutama keluarga tercinta. Terkadang, bagi banyak orang memasak bukanlah hal yang gampang. Tidak banyak orang pandai mengolah bahan-bahan menjadi sajian yang enak. Karena itu diperlukan ketekunan dan semangat untuk mulai belajar memasak.

Keinginan memasak bisa muncul kapan saja, mencoba berbagai resep terkadang membuat Kamu harus rela makanan Kamu kurang enak, Jika anda berkeinginan dan mau memasak makanan, Inspirasi Sambal Cumi Asin adalah resep yang bisa dipertimbangkan, selain karena gampang resep ini juga sudah teruji, sudah banyak review positif yang kami dapat dan hari ini masakan ini masih menjadi salah satu resep yang viral di web kami. Diantara keunggulan resep Sambal Cumi Asin adalah karena bahan yang dibutuhkan tidak seberapa hanya dengan 13 bahan Bunda sudah bisa membuat Sambal Cumi Asin dengan mudah.

Bahan bahan Sambal Cumi Asin #

  1. Persiapkan 250 gram : cumi asin, cuci bersih.

  2. Persiapkan 200 gram : cabe rawit campur warna.

  3. Siapkan 100 gram : cabe merah keriting.

  4. Persiapkan 300 gram : bawang merah, iris halus.

  5. Dibutuhkan 100 gram : bawang putih, iris halus.

  6. jangan Lupa 300 gram : tomat merah, belah 4.

  7. jangan Lupa 2 batang : serai, ambil bagian putihnya saja, iris halus.

  8. Tambahkan 5 lembar : daun jeruk purut, buang tulang daunnya.

  9. Dibutuhkan 2 sdm : gula merah sisir.

  10. Persiapkan 1 sdm : gula pasir.

  11. Persiapkan : Kaldu jamur.

  12. Dibutuhkan : Garam.

  13. Dibutuhkan : Minyak goreng.

Memulai Sambal Cumi Asin sebetulnya sangat gampang hanya dengan 11 langkah gampang anda sudah bisa membuat makanan spesial terbaru, tanpa perlu melihat video anda bisa membuat Sambal Cumi Asin dengan sempurna, sudah banyak anak kosan yang berhasil membuat resep ini hanya menggunakan panduan yang kami tulis.

Cara memasak Sambal Cumi Asin #

  1. Rebus cumi asin sebentar saja dalam air mendidih kurleb 1 menit untuk mengurangi rasa asinnya. Tiriskan..

  2. Goreng sebentar cumi asin yg sudah direbus dalam minyak panas kurleb 30 detik saja. Tiriskan..

  3. Goreng cabe, serai, tomat dan daun jeruk di minyak bekas cumi asin hingga layu. Angkat. Kemudian haluskan, boleh pakai blender atau di uleg. Sisihkan..

  4. Panaskan minyak secukupnya. Goreng irisan bawang merah dan bawang putih hingga setengah matang. Masukan bahan yg sudah dihaluskan. Aduk rata hingga kadar air pada sambal surut. Boleh tambahkan minyak goreng jika perlu..

  5. Setelah sambal berubah warna menjadi kecoklatan, masukan cumi asin serta beri garam, kaldu jamur, gula pasir dan gula merah sesuai selera. Aduk rata kembali hingga sambal tanak dan matang sempurna..

  6. Dinginkan sambal hingga benar2 dingin dan hilang uap panasnya. Siapkan wadah yg sudah disterilkan atau bersih, kemudian masukan sambal kedalamnya dan tutup rapat..

  7. Apa aja sih tips and tricknya biar sambal tahan lama sampai minimal seminggu di suhu ruang? Tapi ga jamin juga sih kalo beberapa jam udah abis 🤣🤣 keseringannya bagi pecinta sambal kan begitu yaa. Yuk cekidot

  8. Proses memasak sambal yg benar2 tanak dan tidak mengandung air dari bahan2nya bisa membuat sambal tahan lama di suhu ruang tanpa pengawet makanan..

    1. Untuk menghaluskan sambal jika menggunakan blender, sebaiknya gunakan minyak goreng jangan air.Karena kadar air berlebih bisa menyebabkan sambal cepat basi.
  9. Gunakan minyak goreng sedikit banyak karena minyak goreng bisa menjadi salah satu bahan pengawet makanan.

  10. Jika ingin mengambil sambal, gunakan sendok bersih setiap pengambilannya agar tetap terjaga kualitas sambal..

    1. Boleh disimpan di kulkas. Saat akan dikonsumsi usahakan di thawing dahulu di suhu ruang.
  11. Lebih bagus lagi gunakan botol kaca yg sudah disterilkan. Tapi jika tidak ada dan menggunakan botol plastik, usahakan benar2 bersih dan baru. Oia terkadang konsumen kalo botol kaca banyak yg kurang tertarik karena berat di ongkir. Untuk botol plastik ukuran 220 ml, biasanya saya bisa kirim berat sekilo masuk 4-5 botol sambal, tergantung varian sambalnya..

    1. Proses pengemasan sambal sebelumnya harus benar2 dalam kondisi dingin dan sudah tidak ada uap panas sedikitpun. Karena titik2 air dari uap bisa menyebabkan sambal cepat basi.
  12. Untuk bahan jika membuat dalam porsi besar lebih baik di rebus. Karena jika digoreng ada sebagian bahan yang tidak matang, jd bisa menyebabkan cepat basi.

  13. Yang paling penting saat memasaknya harus benar2 habis kadar airnya. Tanda sambal matang dengan sempurna atau tanak itu sudah berubah warna menjadi lebih gelap..

    1. Gunakan api kecil agar sambal matang merata dan jangan lupa untuk sering diaduk biar ga lengket dibagian bawahnya.

Artikel tentang Sambal Cumi Asin yang kami buat ini, adalah salah satu resep yang sudah dicoba dan terbukti berhasil. temukan berbagai ide resep lain di halaman kami yang selalu kami update setiap saat, jangan lupa untuk share artikel ini ke teman, keluarga ataupun kenalan anda. Mari Memasak

←Resep Baru Semur daging Minggu Ini

Resep Populer Daging sapi bistik simple Lezat Mantap→