Resep Baru Garang asem iga Yummy Mantul

By Nicholas Norton | July 24, 2020

Resep Garang asem iga mudah, lezat, praktis. Garang asem iga sapi adalah salah satu sajian makanan dari daging yang memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Sajian ini cocok disantap dengan bertemankan sepiring nasi hangat, ditambah. Note: garang asem iga bisa dimasak dengan cara dibungkus daun pisang dan dikukus.

Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas.

Jangan Ragu Membuat Resep Garang Asem Iga Sapi Ini, Karena Rasanya Enak Banget.

Brilio.net - Garang asem merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari Jawa Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama.

Memasak bukan melulu tentang makanan yang gurih,tapi juga menjadi sesuatu karya untuk membahagiakan diri sendiri dan orang sekitar, terutama keluarga tercinta. Biasanya, bagi kebanyakan orang memasak bukanlah hal yang gampang. Tidak banyak orang pintar mengolah bumbu menjadi sajian yang enak. Karena itu dibutuhkan ketekunan dan semangat untuk mulai belajar memasak.

Keinginan memasak bisa muncul dimana saja, mencoba berbagai resep seringkali membuat Anda harus rela masakan Bunda kurang enak, Jika anda berencana dan pengen memasak makanan, Ide Garang asem iga adalah salah satu yang bisa dicoba, selain karena tidak ribet resep ini juga sudah teruji, sudah banyak review positif yang kami terima dan saat ini resep ini masih menjadi salah satu resep yang populer di halaman kami. Salah satu keunggulan masakan Garang asem iga adalah sebab bahan yang dibutuhkan tidak seberapa hanya dengan 20 bahan Kamu sudah bisa membuat Garang asem iga dengan mudah.

Bahan bahan Garang asem iga #

  1. Dibutuhkan 500 gr : iga sapi.

  2. Persiapkan 10 siung : bawang merah kecil.

  3. Tambahkan 4 siung : bawang putih.

  4. Dibutuhkan 3 cm : Laos.

  5. jangan Lupa 10 : cabe rawit utuh.

  6. Dibutuhkan 2 : cabe merah besar.

  7. Dibutuhkan 1 : cabe ijo besar.

  8. Dibutuhkan 2 lembar : daun salam.

  9. Menyiapkan 4 buah : belimbing wuluh.

  10. jangan Lupa 3 sendok : larutan air asam jawa.

  11. Tambahkan secukupnya : Garam.

  12. jangan Lupa 3 sendok : Kecap manis.

  13. Persiapkan 1/2 buah : gula jawa kemudian diiris2.

  14. Menyiapkan 1 liter : air untuk merebus daging.

  15. Siapkan : Minyak goreng untuk menumis.

  16. Menyiapkan 1 buah : maggie block / 1 sdt totole.

  17. Dibutuhkan 2 buah : tomat hijau / tomat merah.

  18. Menyiapkan 5 buah : manisa ukuran kecil.

  19. Dibutuhkan 2 batang : daun bawang.

  20. Menyiapkan 20 gr : buncis (boleh skip).

Nah, garang asem ini rupanya gak terpatok pada ayam kampung saja sebagai bahan utamanya.

Kamu bisa menggantinya dengan iga sapi atau aneka jenis ikan seperti ikan patin, ikan bandeng.

Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih.

Dalam makanan ini semua rasa campur menjadi satu, seperti rasa asam dari buah belimbing yang membuat lebih segar.

Membuat Garang asem iga sebetulnya sangat simple hanya dengan 8 langkah mudah anda sudah mampu membuat makanan spesial populer, tanpa tutorial tambahan anda bisa membuat Garang asem iga dengan sempurna, sudah banyak wanita karier yang berhasil membuat resep ini hanya menggunakan panduan yang kami tulis.

Step by Step memasak Garang asem iga #

  1. Rebus daging iga sapi dengan air mendidih selama 5 menit.. angkat daging iga lalu buang airnya. Masak kembali daging hingga empuk. Kl mau pake panci presto juga boleh..

  2. Iris bawang merah (saya suka diiris tebal2 karena akan lebih terasa saat dimakan), bawang putih, laos, tomat, cabe merah besar dan cabe ijo, manisa besar serta belimbing wuluh..

  3. Sambil menunggu daging empuk, siapkan wajan untuk menumis..

  4. Masukan minyak goreng, irisan bawang merah, bawang putih, daun salam, laos, cabe merah, ijo dan cabe rawit. Tumis sampai wangi. Masukkan kecap manis dan tumis sampai kecap meresap..

  5. Setelah daging iga empuk, masukkan tumisan bawang, maggie block/ totole dan gula merah kedalam panci rebusan daging.

  6. Terakhir, masukkan garam dan irisan manisa, tunggu kurang lebih 3 menit, matikan api, tunggu kurang lebih 5 menit/ tidak terlalu panas lalu masukkan tomat ijo, belimbing wuluh dan air asam jawa..

  7. Memasak manisa & buncis tidak perlu terlalu lama karena nanti teksturnya tidak krenyes2. Untuk rasa asam, biasanya saat panas akan terasa sedikit kurang asam.. sebaiknya, cek rasa saat kuah sudah tidak terlalu panas karena rasa asam biasanya lebih terasa saat kuah dingin..

  8. Selamat mencoba.

Resep garang asem - Bagi sebagian besar masyarakat Indonesia, khususnya masyarakat Jawa apalagi para ibu-ibu, pasti Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam.

Sop iga garang asem ini disajikan dalam mangkuk keramik masih panas mengepul.

Kuahnya berwarna oranye kemerahan dengan irisan tomat hijau, potongan cabe ijo, cabe merah dan rawit.

Garang asem iga sapi yang sedap dan.

Resep Garang Asem Ayam Tanpa Santan.

Artikel tentang Garang asem iga yang kami tulis ini, adalah salah satu resep yang sudah diuji dan terbukti berhasil. temukan banyak ide resep lain di web kami yang selalu kami tambah setiap hari, jangan lupa untuk share artikel ini ke Kolega, keluarga ataupun teman anda. Mari Memasak

←Resep Baru Beef Teriyaki Terpopuler

Resep Populer Sambal cumi asin Enak Sederhana→