Resep Baru Rendang Daging Sapi Resep oleh Chef William Wongso Terpopuler

By Rhoda Steele | October 14, 2021

Membuat Rendang Daging Sapi [Resep oleh Chef William Wongso] mudah, nikmat, praktis.

Memasak bukan hanya tentang makanan yang nyaman,tapi juga menjadi sebuah seni untuk menyenangkan diri sendiri dan orang sekitar, terutama keluarga tercinta. Terkadang, bagi sebagian orang memasak bukan hal yang gampang. Tidak semua orang pintar mengolah bumbu menjadi sajian yang enak. Karena itu dibutuhkan ketekunan dan semangat untuk mulai belajar memasak.

Ide memasak bisa muncul dimana saja, mencoba berbagai resep seringkali membuat kita harus rela masakan kita tidak jadi, Jika anda punya waktu dan mau memasak makanan, Inspirasi Rendang Daging Sapi [Resep oleh Chef William Wongso] adalah resep yang bisa dicoba, selain karena simple resep ini juga sudah terbukti, sudah banyak komentar baik yang kami terima dan saat ini resep ini masih menjadi salah satu resep yang favorite di web kami. Salah satu keunggulan resep Rendang Daging Sapi [Resep oleh Chef William Wongso] adalah karena bahan yang dibutuhkan cukup sedikit hanya dengan 15 bahan Kamu sudah bisa memasak Rendang Daging Sapi [Resep oleh Chef William Wongso] dengan mudah.

Bahan bahan Rendang Daging Sapi [Resep oleh Chef William Wongso] #

  1. Menyiapkan 1 kg : daging sengkel sapi (saya: has dalam).

  2. Dibutuhkan 1,5 liter : santan kental (saya: 2 liter).

  3. Dibutuhkan Secukupnya : gula, garam, lada, kaldu bubuk (bila perlu).

  4. Persiapkan : Bumbu cemplung.

  5. Dibutuhkan 1 : asam gelugur (saya: 5-7 mata asam jawa).

  6. Siapkan 30 gr : atau sekitar 3 batang serai.

  7. jangan Lupa 1 lembar : daun kunyit.

  8. jangan Lupa 4 lembar : daun jeruk.

  9. Dibutuhkan : Bumbu halus.

  10. Tambahkan 150 gr : cabe keriting padang (saya: 50 gr cabe keriting + 100 gr cabe merah besar yang dibuang bijinya supaya tidak terlalu pedas).

  11. Dibutuhkan 40 gr : bawang putih.

  12. Dibutuhkan 40 gr : bawang merah (saya: 60 gr).

  13. Tambahkan 30 gr : kemiri.

  14. jangan Lupa 1 gr : cengkeh.

  15. Tambahkan 60 gr : lengkuas.

Memulai Rendang Daging Sapi [Resep oleh Chef William Wongso] sebenarnya sangat simple hanya dengan 7 langkah mudah anda sudah bisa membuat makanan spesial terbaru, tanpa perlu melihat video anda bisa membuat Rendang Daging Sapi [Resep oleh Chef William Wongso] dengan sempurna, sudah banyak anak kosan yang berhasil membuat resep ini hanya menggunakan panduan yang kami tulis.

Tutorial memasak Rendang Daging Sapi [Resep oleh Chef William Wongso] #

  1. Potong daging berlawanan dengan arah serat dengan ketebalan 1-1,5 cm. (TIPS: metode ini saya dapat dari Chef Devina Hermawan, supaya memutus serat daging yang bertujuan agar daging lebih cepat empuk)..

  2. Blender semua bumbu halus..

  3. Tuang santan dalam wajan. Tambahkan bumbu cemplung / aromatik. Kemudian tuang bumbu halus. Masak hingga santan pecah dengan sesekali diaduk..

  4. Setelah santan pecah dan mulai mengeluarkan minyak, masukkan potongan daging sapi. Tambahkan secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk bila diperlukan. Koreksi rasa. Masak dengan api kecil-sedang sambil sesekali diaduk dan proses merendang berlangsung 😊.

  5. Gambar pertama adalah kondisi ketika daging dimasak selama 3 jam. Dan gambar kedua adalah kondisi ketika sudah 4 jam. Warnanya lebih menggelap dan bumbu terlihat memadat. (TIPS: jangan lupa untuk mengaduk sesekali agar rendang tidak gosong di bawah)..

  6. Menurut Chef William Wongso, untuk daging sapi lokal membutuhkan waktu sekitar 3-4 jam agar tidak alot. Berikut adalah video daging rendang saya, tidak alot, tapi juga tidak hancur 😍.

  1. Selain itu, pemilihan santan harus tepat. TIPS dari saya, gunakan santan kelapa asli yang masih fresh dan belum masuk kulkas supaya santan bisa kental dan terkaramelisasi mjd lebih lezat 😍. Silakan mencoba 🥰🙏🏻.

Tulisan tentang Rendang Daging Sapi [Resep oleh Chef William Wongso] yang kami buat ini, adalah salah satu masakan yang sudah dicoba dan anti gagal. temukan banyak macam resep lain di situs kami yang selalu kami tambah setiap saat, jangan lupa untuk share artikel ini ke keluarga,teman dan Kolega anda. Mari Ke dapur

←Resep Mudah 95 Bistik Lapis Daging Sapi Minggu Ini

Resep Terbaik Empal daging sapi Minggu Ini→