Resep Mudah Empalgepuk daging sapi Anti gagal

By Alex Watkins | May 26, 2020

Resep Empal/gepuk daging sapi teruji, cepat, praktis. Gepuk daging sapi, atau biasa disebut dengan empal, merupakan makanan yang cukup terkenal di daerah Jawa Barat dan menjadi salah satu menu wajib yang disajikan di restoran-restoran Sunda. Makanan ini terbuat dari sayatan tipis daging sapi yang dipukul-pukul (digepuk). Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari bahan utama daging sapi dengan cara direbus terlebih dahulu dan dibumbui dengan rempah yang begitu kaya kemudian dimasak hingga empuk dan dilumuri kembali.

Bunda bisa belajar membuatnya secara lengkap.

Mulai tahap memilih bahan daging sapi hingga bumbu gepuk daging.

Resep Dan Cara Membuat Empal ( Gepuk ) Daging Sapi Ny Ong Enak Dan Empuk.

Terkadang banyak orang yang malas masak sebab tidak memiliki cukup waktu. Hal ini kerap terjadi pada anak kosan, wanita karier, bahkan biasa terjadi di IBu rumah tangga. Aktivitas mereka sehari-hari membuat mereka tak sempat untuk masak, baik untuk diri mereka sendiri maupun keluarganya. Tidak dapat dipungkiri, solusi satu-satunya adalah belanja makanan atau menyuruh orang lain untuk memasak. Tentu ini akan menguras isi keuangan.

Inspirasi memasak bisa muncul kapan saja, mencoba berbagai resep seringkali membuat Anda harus rela makanan Kamu kurang enak, Jika anda punya waktu dan ingin memasak makanan, Ide Empal/gepuk daging sapi adalah salah satu yang bisa dicoba, selain karena simple resep ini juga sudah anti gagal, sudah banyak review baik yang kami terima dan saat ini resep ini masih menjadi salah satu resep yang favorite di web kami. Salah satu kelebihan masakan Empal/gepuk daging sapi adalah karena bahan yang dibutuhkan tidak seberapa hanya dengan 18 bahan kita sudah bisa membuat Empal/gepuk daging sapi dengan mudah.

Bahan bahan Empal/gepuk daging sapi #

  1. Menyiapkan 500 gram : daging sapi.

  2. Dibutuhkan 100 gram : lengkuas.

  3. Tambahkan 8 siung : bawang merah.

  4. Dibutuhkan 5 siung : bawang putih.

  5. Siapkan 3 butir : kemiri(sangrai dulu).

  6. Persiapkan 1/2 ruas jari : jahe.

  7. Tambahkan 1/2 sdm : ketumbar (sangrai dulu).

  8. Dibutuhkan 1/2 sdt : merica.

  9. Persiapkan 1 sachet : santan kara.

  10. Menyiapkan 1 batang : sereh.

  11. Tambahkan 2 lembar : daun salam.

  12. Dibutuhkan 1 sdm : garam.

  13. jangan Lupa 1 sdm : kaldu bubuk rasa sapi.

  14. jangan Lupa 3 sdm : gula pasir.

  15. Dibutuhkan 50 gram : gula aren.

  16. jangan Lupa Sedikit : saja asam jawa (saya pakai kira-kira).

  17. jangan Lupa 300 ml : air.

  18. Dibutuhkan : Minyak untuk menggoreng.

Empal ( Gepuk ) Daging Sapi - Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng.

Resep empal goreng praktis daging sapi basah tanpa santan pedas kuah manis gentongjawa timur Resep Cara Membuat Empal Gepuk Sapi Empuk, Sedap dan Gurih Masih punya cadangan daging di rumah?

Ingin menikmati Empal Gepuk Daging Buatan Sendiri Yang Enak?

Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER".

Memulai Empal/gepuk daging sapi sebenarnya sangat simple hanya dengan 8 langkah mudah anda sudah bisa membuat masakan spesial favorite, tanpa tutorial tambahan anda bisa membuat Empal/gepuk daging sapi dengan sempurna, sudah banyak anak kosan yang berhasil membuat resep ini hanya menggunakan panduan yang kami tulis.

Step by Step memasak Empal/gepuk daging sapi #

  1. Presto terlebih dahulu daging sapi selama 30 menit hitung dari pas bunyi prestonya ya.

  2. Selagi menunggu daging matang kita parut lengkuasnya kalau sudah sisihkan lalu kita kupas bawang merah, putih, jahe cuci bersih, lalu cuci bersih juga sereh, dan daun salam..

  3. Kalau sudah blender bawang merah, putih, ketumbar, merica, kemiri, jahe blender beri sedikit air kalau sudah sisihkan.

  4. Jika sudah 30 menit presto daging, matikan kompor biarkan sampai uap nya habis bisa dengan Cara simpan di bawah air kran sambil airnya mengalir di atas prestonya dan uap bener2 ilang atau sudah tidak bunyi lagi saat di alirin air lalu diamkan dulu 5 menit atau bisa juga buang uapnya lewat udara yang di atas pakai sendok seperti mencongkel buka sedikit2 sampai uapnya habis pokoknya setelah matang prestonya jangan langsung di buka bahaya jika bingung bisa lihat tutorial di YouTube ya.

  5. Kalau sudah uap habis dan aman buka presto ambil dagingnya iris-iris daging setelah di iris-iris pukul-pukul daging pakai ulekan di cobek sampai daging agak melebar.

  6. Kalau sudah siapkan wajan nyalakan api masukkan Bumbu halus yang sudah di blender, masukkan juga lengkuas yang sudah di parut, lalu sereh, daun salam, air, santan kara, garam, gula pasir, gula aren, kaldu, asam jawa(nah untuk asam jawa saya pakai kira-kira ya pokoknya jgn terlalu banyak bisa ambil sejumput saja).

  7. Lalu aduk sebentar Bumbu masukkan daging aduk sebentar diamkan aduk kembali tunggu sampai agak surut airnya lalu matikan kompor angkat daging.

  8. Siapkan wajan beri minyak secukupnya lalu goreng daging jangan terlalu lama menggorengnya ya biar gak gosong asal warnanya udah agak coklat aja angkat dan sajikan. Selamat mencoba ❤.

Resep Ayam Goreng Kriuk-kriuk dengan Aneka Bumbu.

Empal gepuk adalah makanan khas Sunda yang terbuat dari daging sapi dan memiliki cita rasa manis dan gurih.

Empal gepuk merupakan kuliner yang terbuat dari daging sapi.

Kuliner ini memiliki rasa manis dan gurih yang sangat nikmat.

Selain itu rasa dagingnya juga sangat enak, mengingat daging sapi yang digunakan sendiri merupakan daging pilihan atau terbaik.

Artikel tentang Empal/gepuk daging sapi yang kami buat ini, adalah salah satu masakan yang sudah diuji dan terbukti berhasil. temukan berbagai ide resep lain di situs kami yang selalu kami perbaharui setiap saat, jangan lupa untuk share artikel ini ke keluarga,teman dan Kolega anda. Sudah siapkah Anda Memasak

←Cara Memasak Cepat Beef teriyaki Harus dicoba

Resep Mudah Beef steak mushroom sauce Yummy Mantul→