Resep Mudah Garang Asem Ikan Salem Khas Bali Yummy Mantul

By Jay Lee | August 16, 2021

Memasak Garang Asem Ikan Salem Khas Bali mudah, gurih, praktis. Brilio.net - Garang asem merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari Jawa Tengah. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti ayam dengan ikan maupun.

Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah.

Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas.

Resep Garang Asem - Salah satu makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal adalah garang asem.

Memasak tidak hanya tentang makanan yang nyaman,tapi juga menjadi sebuah seni untuk menyenangkan diri pribadi dan orang dekat, terutama keluarga terkasih. Terkadang, bagi sebagian orang memasak bukanlah hal yang gampang. Tidak semua orang pintar mengolah bumbu menjadi sajian yang enak. Karena itu dibutuhkan ketekunan dan semangat untuk mulai belajar memasak.

Keinginan memasak dapat muncul kapan saja, mencoba berbagai resep kadang-kadang membuat Anda harus rela makanan kita tidak jadi, Jika anda berencana dan pengen memasak makanan, Ide Garang Asem Ikan Salem Khas Bali adalah salah satu yang bisa dicoba, selain karena simple resep ini juga sudah teruji, sudah banyak tanggapan positif yang kami peroleh dan sekarang masakan ini masih menjadi salah satu resep yang populer di website kami. Diantara kelebihan resep Garang Asem Ikan Salem Khas Bali adalah karena bahan yang dibutuhkan tidak seberapa hanya dengan 16 bahan Anda sudah bisa membuat Garang Asem Ikan Salem Khas Bali dengan mudah.

Bahan bahan Garang Asem Ikan Salem Khas Bali #

  1. Tambahkan 2 ekor : ikan salem.

  2. Dibutuhkan 1/2 : tahu putih.

  3. Tambahkan 4 siung : bawang merah.

  4. Persiapkan 3 siung : bawang putih.

  5. Menyiapkan 10 : cabe rawit.

  6. jangan Lupa 1 buah : tomat.

  7. Siapkan 2 batang : sereh.

  8. Dibutuhkan 2 ruas : jahe.

  9. Siapkan 2 ruas : kunyit.

  10. Menyiapkan 6 lembar : daun jeruk.

  11. Menyiapkan 1/2 : jeruk nipis.

  12. jangan Lupa 1 sdt : garam halus.

  13. Dibutuhkan 1,5 sdt : Royco sapi.

  14. Dibutuhkan 3 sdt : gula pasir.

  15. jangan Lupa 2 sdm : minyak goreng.

  16. Menyiapkan secukupnya : Air.

Makanan ini sangat familiar bagi masyarakat Jawa, banyak variasi seperti resep garang asem yang beraneka macam yang memiliki cita rasa berbeda setiap daerah di Jawa Tengah.

Lihat juga resep Garang Asam Ikan Tuna enak lainnya.

Garang asem ikan salmon, hmm terdengar keren dan mahal.

Ikan salmon yang sekilonya dihargai lebih dari dua ratus ribu rupiah memang membuat Anda bisa membungkus ikan dengan daun pisang sebagaimana garang asem umumnya dan kukus hingga matang.

Membuat Garang Asem Ikan Salem Khas Bali sebenarnya sangat gampang hanya dengan 16 langkah mudah anda sudah mampu membuat masakan spesial favorite, tanpa perlu melihat video anda bisa membuat Garang Asem Ikan Salem Khas Bali dengan sempurna, sudah banyak anak kosan yang berhasil membuat resep ini hanya menggunakan panduan yang kami tulis.

Step by Step memasak Garang Asem Ikan Salem Khas Bali #

  1. Potong ikan salem dengan ukuran sesuai selera. Selain ikan salem, bisa diganti dengan ikan tongkol, putihan, atau ikan laut apapun yg memiliki daging yg tebal. Disarankan ikan laut ya… Bukan ikan air tawar karena aromanya akan beda..

  2. Potong tahu menyerupai dadu besar. Boleh tidak menggunakan tahu. Saya gunakan tahu supaya tidak hanya ikan salem saja di dalam masakan garang asem ini..

  3. Iris bawang merah dan bawang putih..

  4. Iris 5 cabe rawit. Dan sisa 5 cabe rawit lainnya dibiarkan utuh..

  5. Kupas sereh dan ambil bagian putihnya saja, lalu geprek..

  6. Kupas jahe dan kunyit, potong tipis2, lalu geprek..

  7. Sobek sedikit daun jeruk supaya aromanya lebih keluar..

  8. Belah jeruk nipis jadi 2..

  9. Potong2 tomat sesuai selera..

  10. Panaskan minyak goreng. Lalu masukkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, sereh, jahe, kunyit, dan daun jeruk. Tumis hingga harum (tidak perlu sampai kering)..

  11. Jika sudah harum masukkan 400 ml air, sekaligus masukkan potongan tahu. Tunggu hingga mendidih..

  12. Apabila sudah mendidih, masukkan potongan ikan salem. Tunggu sampai 3 menit supaya daging ikan matang sempurna. Ikan tidak perlu digoreng..

  13. Peras jeruk nipis dan masukkan kulitnya..

  14. Masukkan garam halus, Royco sapi, gula pasir. Dan koreksi rasa..

  15. Terakhir masukkan tomat supaya tomat tidak hancur..

  16. Garang asem ikan salem khas Bali siap disantap hangat2 bersama keluarga tercinta. 😃.

Garang asem khas Solo adalah salah satu sajian makanan dari Jawa Tengah yang memiliki cita rasa yang begitu sedap.

Hidangan ini cocok dijadikan santapan siang yang begitiu istimewa.

Rasa gurih dari kuah garang asem yang begitu menyegarkan akan cocok disantap saat cuaca sedang begitu terik.

Nah, garang asem ini rupanya gak terpatok pada ayam kampung saja sebagai bahan utamanya.

Kamu bisa menggantinya dengan iga sapi atau aneka jenis ikan seperti ikan patin, ikan bandeng Gimana, sudah mulai ngiler dengan sajian khas Kudus ini?

Artikel tentang Garang Asem Ikan Salem Khas Bali yang kami buat ini, adalah salah satu masakan yang sudah diuji dan terbukti berhasil. temukan banyak macam resep lain di web kami yang selalu kami perbaharui setiap saat, jangan lupa untuk share artikel ini ke Kolega, keluarga ataupun teman anda. Mari Ke dapur

←Resep Terbaik Gulai Sapi Lezat Mantap

Resep Baru Gulai daging kayu manis Yummy Mantul→