Resep Mudah Garang Asem khas Pekalongan Enak Sempurna

By Francis Becker | November 4, 2020

Mengolah Garang Asem khas Pekalongan anti gagal, enak, praktis. Garang Asem Pekalongan adalah sajian makanan berwujud sup dengan bumbu rempah dan menggunakan daging sapi sebagai bahan utamanya. Sekilas Garang Asem Pekalongan ini mirip dengan rawon karena didalam bumbunya terdapat kluwek yang khas. Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah.

Nah, agar anda bisa mempraktikan resep hidangan garang asem daging khas pekalongan dirumah.

Berikut ini kami jelaskan resepnya..enak Khas Pekalongan - garang asem memang masakan yang lezat dan segar terutama kuahnya, garang asem kali kami sajikan garang asem khas pekalongan, dengan bahan garang asem dari daging ditambah dengan telur pindang Cara membuat Garang Asem enak Khas Pekalongan Garang asem akan didominasi rasa gurih dan asam yang segar.

Jika ditambah dengan irisan cabai, garang asam akan terasa semakin menggugah Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama.

Memasak bukan melulu soal makanan yang nyaman,tetapi juga menjadi sebuah seni untuk membahagiakan diri pribadi dan orang dekat, terutama keluarga tercinta. Kadang-kadang, bagi sebagian orang memasak bukan hal yang gampang. Tidak banyak orang pintar mengolah bumbu menjadi sajian yang lezat. Karena itu diperlukan ketekunan dan semangat untuk mulai belajar memasak.

Inspirasi memasak bisa muncul kapan saja, mencoba berbagai resep kadang-kadang membuat Bunda harus rela makanan kita gagal, Jika anda berkeinginan dan ingin memasak makanan, Inspirasi Garang Asem khas Pekalongan adalah resep yang bisa dipertimbangkan, selain karena simple resep ini juga sudah teruji, sudah banyak komentar bagus yang kami terima dan hari ini masakan ini masih menjadi salah satu resep yang viral di halaman kami. Diantara kelebihan resep Garang Asem khas Pekalongan adalah karena bahan yang dibutuhkan tidak seberapa hanya dengan 14 bahan Bunda sudah bisa memasak Garang Asem khas Pekalongan dengan mudah.

Bahan bahan Garang Asem khas Pekalongan #

  1. Menyiapkan 1/2 kg : sengkel kembang.

  2. Persiapkan 3 buah : tahu putih potong dadu.

  3. Siapkan 6 butir : telor ayam rebus.

  4. Siapkan 15 siung : bawang merah.

  5. Siapkan 10 siung : bawang putih.

  6. Tambahkan 10 : cabe merah iris.

  7. Tambahkan 10 : cabe hijau.

  8. jangan Lupa 20 : cabe rawit.

  9. Persiapkan 2 ruas : lengkuas geprek.

  10. Dibutuhkan 1 ruas : kunyit iris tipis.

  11. Tambahkan 5 lembar : daun salam.

  12. jangan Lupa 4 batang : sereh geprek.

  13. Persiapkan 5 buah : kluwek (pilih yg bagus dan tidak pahit) iris tipis.

  14. Dibutuhkan secukupnya : Garam dan gula.

Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti.

Resep garang asem khas pekalongan ini adalah salah satu kuliner favorit di kota pekalongan jawa tengah.

Warung Garang Asem Masduki Alun-Alun Kota Pekalongan, merupakan warung garang asem yang sudah menjadi ICON Kota.

Namanya garang asem, makanan khas Grobogan, Jawa Tengah, yang kini sudah menyebar ke berbagai daerah karena cita rasanya yang unik.

Membuat Garang Asem khas Pekalongan sebenarnya sangat mudah hanya dengan 5 langkah gampang anda sudah mampu membuat makanan spesial teruji, tanpa perlu melihat video anda bisa membuat Garang Asem khas Pekalongan dengan sempurna, sudah banyak orang yang berhasil membuat resep ini hanya menggunakan panduan yang kami tulis.

Tutorial memasak Garang Asem khas Pekalongan #

  1. Rebus daging sapi dengan air mendidih. Buang air rebusannya setelah berubah warna untuk menghilangkan bau anyir. Sisihkan.

  2. Iris semua bumbu, bawang merah bawang putih cabe merah dan hijau. Iris tipis kunyit dan kluwek. Geprek sereh dan lengkuas. Kecuali cabe rawit biarkan utuh.

  3. Tumis kunyit sampe harum, angkat sisihkan. Gunakan minyak bekas, untuk menumis bawang merah putih, cabe merah hijau, lengkuas, sereh, salam. Setelah harum, masukkan kluwek.Tumis lagi sampe harum. Matikan api.

  4. Masukkan daging sapi yang sudah direbus tadi ke dalam slow cooker. Tambahkan air secukupnya, set ke high,.tunggu air mendidih. Masukkan bumbu yg sudah ditumis.

  5. Setelah.daging empuk, kurleb 3-4jam, masukkan telor dan tahu, rebus kembali sampe bumbu meresap. Koreksi rasa, tambahkan garam dan gula secukupnya.

Garang asem menang berasal dari Grobogan, tetapi lambat laun menyebar ke berbagai daerah lain di Jawa Tengah dengan berbagai variasi bentuk.

Makanan khas Pekalongan pertama dan paling wajib buat dicicip adalah garang asem, kuliner sejenis rawon yang bahan bumbunya terbuat dari kluwak.

TV - Garang Asam, sajian yang memiliki cita rasa gurih yang begitu khas ini seringkali menjadi sajian istimewa yang banyak diminati dan diburu banyak orang.

Betapa tidak, pasalnya hidangan ini selain memiliki cita rasa yang.

Garang Asem paling top alaa Pekalongan Kota Batik.

Artikel tentang Garang Asem khas Pekalongan yang kami buat ini, adalah salah satu resep yang sudah dicoba dan terbukti berhasil. temukan berbagai ide resep lain di situs kami yang selalu kami update setiap hari, jangan lupa untuk share artikel ini ke Kolega, keluarga ataupun teman anda. Mari Memasak

←Resep Baru Tumis cumi bakso cabe ijo Minggu Ini

Masakan Populer Cumi Hitam Pedas Manis Lezat Mantap→