Resep Mudah Homemade beef steak ala fe Hari Ini

By Dora Frank | April 14, 2020

Memasak Homemade beef steak ala fe mudah, gurih, praktis.

Memasak tidak melulu soal makanan yang enak,tapi juga menjadi sebuah karya untuk membahagiakan diri pribadi dan orang dekat, terutama keluarga tercinta. Biasanya, bagi sebagian orang memasak bukanlah hal yang simple. Tidak semua orang pintar mengolah bumbu menjadi sajian yang enak. Karena itu dibutuhkan ketekunan dan semangat untuk mulai belajar memasak.

Keinginan memasak bisa muncul kapan saja, mencoba berbagai resep terkadang membuat Bunda harus rela makanan Anda tidak jadi, Jika anda berencana dan mau memasak makanan, Inspirasi Homemade beef steak ala fe adalah resep yang bisa dipertimbangkan, selain karena mudah resep ini juga sudah terbukti, sudah banyak tanggapan baik yang kami dapat dan saat ini masakan ini masih menjadi salah satu resep yang viral di situs kami. Diantara kelebihan masakan Homemade beef steak ala fe adalah sebab bahan yang dibutuhkan tidak seberapa hanya dengan 15 bahan kita sudah bisa membuat Homemade beef steak ala fe dengan mudah.

Bahan bahan Homemade beef steak ala fe #

  1. Siapkan 2 potong : daging sapi tenderloin.

  2. Tambahkan Secubit : garam.

  3. Siapkan Secubit : lada hitam.

  4. Dibutuhkan 20 gr : unsalted butter anchor.

  5. Persiapkan 2 tangkai : rosemarry (fe pakai rosemarry leaf / kering).

  6. Dibutuhkan 2 siung : bawang putih.

  7. jangan Lupa 1 sdm : olive oil.

  8. Persiapkan : Side dish :.

  9. jangan Lupa 1 ikat : horenso / bayam jepang.

  10. Menyiapkan 1/4 bagian : paprika merah.

  11. Persiapkan 1 buah : jagung manis.

  12. jangan Lupa 50 gr : brokoli.

  13. Dibutuhkan 3 buah : kentang.

  14. Siapkan 2 sdm : sesame dressing.

  15. jangan Lupa 1 iris : jeruk nipis.

Memulai Homemade beef steak ala fe sebetulnya sangat gampang hanya dengan 11 langkah mudah anda sudah bisa membuat makanan spesial populer, tanpa perlu melihat video anda bisa membuat Homemade beef steak ala fe dengan sempurna, sudah banyak orang yang berhasil membuat resep ini hanya menggunakan panduan yang kami tulis.

Tutorial memasak Homemade beef steak ala fe #

  1. Siapkan semua bahan. Cuci daging steak yang tidak beku/suhu ruangan. Tuang olive oil sedikit ke penggorengan/ pan anti lengket yg tebal. Ratakan. Nyalakan api. Sambil menunggu panas kita keringkan daging dengan tisu dapur. Masukkan daging steak ke penggorengan setelah cukup panas..

  2. Taburi garam hingga rata, sesaat setelah steak masuk. Butuh waktu medium rare sekitar 40 detik unt ketebalan 1,5cm. Disini daging yg fe pake tebal 2cm jd butuh waktu lebih lama & fe ingin tingkat kematangannya medium well jd butuh waktu matanginnya sekitar 1 menit 20 detik. Cepet ya matangnya, ternyata bikin steak itu ga boleh kelamaan, malah alot. Rumus tingkat kematangan steak (simpan dari resep mas Andy) biar ga lupa 🙏🏻😁.

  3. Setelah dibalik, kembali taburkan garam & merica di sisi satunya. Kira2 sekitar 20 detik terakhir, masukkan bawang putih geprek, butter & rosemarry. Lumuri seluruh permukaan dengan butter yang meleleh. Proses ini mentransfer aroma bawang & rosemarry ke seluruh permukaan steak (basting). Angkat daging & resting 5 menit..

  4. Cuci bersih semua bahan sayuran. Rebus jagung manis lalu belah 2..

  5. Rebus brokoli sebentar saja di air mendidih yang ditaburi garam agar brokoli tetap hijau. Angkat, tiriskan & rendam air dingin/air mengalir..

  6. Rebus kentang. Kupas. Tumis di sisa butter yang tadi dipakai masak steak. Sekitar 2 menit sambil terus diaduk supaya tidak gosong & matang merata..

  7. Lalu masukkan paprika, jagung manis & brokoli. Tambahkan garam & merica hitam secukupnya. Aduk rata..

  8. Celup horenso ke air panas lalu segera angkat. Beri sesame dressing & air jeruk nipis. Aduk hingga rata. Sisihkan..

  9. Iris2 daging steak yang sudah diresting agar mudah menyantapnya. Taburi lada hitam..

  10. Sajikan bersama dengan sayuran2 tumis tadi, salad horenso & saus steak..

  11. Saus steak : tumis bawang bombay lalu bawang putih hingga harum, masukkan terigu, aduk cepat hingga rata lalu masukkan susu. Aduk2 sebentar hingga mendidih. Sajikan dengan disiramkan sesaat ketika makan steak..

Tulisan tentang Homemade beef steak ala fe yang kami buat ini, adalah salah satu resep yang sudah dicoba dan anti gagal. temukan berbagai macam resep lain di web kami yang selalu kami perbaharui setiap hari, jangan lupa untuk share artikel ini ke Kolega, keluarga ataupun teman anda. Memasak itu seni

←Resep Populer Rendang daging sapi Hari Ini

Resep Terbaru Bistik sapi Lezat Mantap→