Resep Populer Gepuk empal sapi khas sunda Yummy Mantul

By Elmer Alexander | October 30, 2020

Membuat Gepuk / empal sapi khas sunda anti gagal, mantul, praktis. Resep gepuk atau empal gepuk merupakan cara membuat empal daging sapi goreng empuk yang menjadi favorit masakan kuliner khas Bandung maupun masyarakat Sunda. Empal gepuk merupakan makanan khas Sunda yang sangat empuk dan enak. Yuk simak resep dan cara membuat empal gepuk tersebut berikut ini.

Resep Gepuk Empal Daging Sapi Super Empuk Enak Dan Lezat.

Resep gepuk sapi ini bisa jadi obat kangen buat kamu yang kangen gepuk buatan nenek.

Belum lengkap hidangan serba khas Sunda tanpa kehadiran gepuk sapi yang khas.

Biasanya ada orang yang bosan memasak sebab tidak memiliki cukup waktu. Ini biasa terjadi pada anak kosan, wanita pekerja, bahkan biasa terjadi di IBu rumah tangga. Kegiatan mereka bekerja membuat mereka tidak mampu untuk masak, baik untuk diri sendiri maupun keluarganya. Tak dapat dipungkiri, solusi satu-satunya adalah membeli makanan atau menyuruh orang lain untuk memasak. Tentu ini akan menguras isi dompet.

Ide memasak bisa muncul kapan saja, mencoba berbagai resep terkadang membuat Bunda harus rela masakan kita kurang enak, Jika anda berencana dan pengen memasak makanan, Inspirasi Gepuk / empal sapi khas sunda adalah salah satu yang bisa dicoba, selain karena simple resep ini juga sudah terbukti, sudah banyak komentar positif yang kami peroleh dan sekarang masakan ini masih menjadi salah satu resep yang viral di web kami. Salah satu kelebihan resep Gepuk / empal sapi khas sunda adalah sebab bahan yang dibutuhkan tidak seberapa hanya dengan 16 bahan Anda sudah bisa membuat Gepuk / empal sapi khas sunda dengan mudah.

Bahan bahan Gepuk / empal sapi khas sunda #

  1. Menyiapkan 1 Kg : daging sapi bagian paha /gandik.

  2. Siapkan 5 lembar : Daun salam.

  3. Dibutuhkan 3 tangkai : Serai.

  4. Tambahkan 5 lembar : Daun jeruk.

  5. Dibutuhkan 3 cm : Lengkuas.

  6. jangan Lupa 3 sdm : Air asam.

  7. Dibutuhkan 1 liter : Santan kental.

  8. Tambahkan 1 liter : kaldu daging sisa rebusan.

  9. Menyiapkan 100 gr : Gula merah.

  10. jangan Lupa 1 Sdm : garam.

  11. Dibutuhkan secukupnya : Minyak goreng.

  12. Persiapkan : Bumbu Halus.

  13. Siapkan 15 Siung : Bawang merah.

  14. jangan Lupa 3 : SiungBawang putih.

  15. Dibutuhkan 2 sdm : Ketumbar sangrai.

  16. Tambahkan 10 : Kemiri sangrai.

Rasa manis dan lembutnya daging menjadikan suap demi suap nasi dan lalapan tak terasa ludes.

Gepuk, olahan daging sapi khas Sunda yang direbus setengah matang kemudian dipukul-pukul agar empuk.

Gepuk kemudian digoreng hingga Shutterstock/Ika Rahma H Ilustrasi nasi empal gepuk.

Masak air dan garam hingga mendidih, lalu.

Membuat Gepuk / empal sapi khas sunda sebenarnya sangat mudah hanya dengan 10 langkah mudah anda sudah mampu membuat makanan spesial terbaru, tanpa tutorial tambahan anda bisa membuat Gepuk / empal sapi khas sunda dengan sempurna, sudah banyak orang yang berhasil membuat resep ini hanya menggunakan panduan yang kami tulis.

Step by Step memasak Gepuk / empal sapi khas sunda #

  1. Panaskan air dalam panci lalu masukkan daging sapi ke dalamnya, biarkan mendidih bersama air rebusan sampai daging terasa empuk (sekitar 3 jam) kemudian angkat, tiriskan dan biarkan hingga dingin..

  2. Iris daging searah serat kurang lebih menjadi 25 iris.

  3. Pipihkan daging dengan cara menggepreknya dengan ulekan.

  4. Gulung daging yang telah digeprek.

  5. Ikat gulungan daging dengan tali bambu atau sebitan daun batang sereh kering.

  6. Gongso bumbu halus, masukan bumbu lainnya, kaldu, santan kental lalu panaskan.

  7. Masukan daging kedalam adonan bumbu yang telah panas.

  8. Aduk terus hingga bumbu mengering lalu angkat.

  9. Goreng daging dan bumbunya sampai kecoklatan.

  10. Hidangkan empal dengan taburan bumbu remahannya dan bawabf goreng disantap dengan nasi hangat dan sambal.

Hallo teman teman? pengen tahu caranya membuat Empal Gepuk Khas Sunda yang ngga alot saat dimakan?

Hampir semua warung makan dan juga restoran khas Sunda pasti memiliki menu masakan Empal Gepuk Daging Sapi.

Empal atau gepuk daging sapi adalah makanan yang sangat terkenal di daerah Sunda, Jawa Barat.

Makanan ini bahkan menjadi salah satu menu Empal gentong berbeda dengan empal gepuk.

Kesamaan dari kedua jenis makanan khas Sunda ini mungkin terletak pada bahan utama yang.

Tulisan tentang Gepuk / empal sapi khas sunda yang kami tulis ini, adalah salah satu masakan yang sudah dicoba dan anti gagal. temukan berbagai inspirasi resep lain di halaman kami yang selalu kami tambah setiap hari, jangan lupa untuk share artikel ini ke keluarga,teman dan Kolega anda. Memasak itu seni

←Resep Teruji Gepuk atau Empal Daging Sapi Minggu Ini

Resep Teruji Tengkleng balungan sapi Harus dicoba→