Resep Populer Gulai kambing bagian paha Harus dicoba

By Ida Duncan | June 16, 2020

Memasak Gulai kambing (bagian paha) anti gagal, nikmat, praktis. Kuliner Katupek Gulai Kambing ini merupakan makanan khas dan Legendaris dari pasar PAKANDANGAN kabupaten Padang Pariaman. Ketupat gulai kambing ini di jual. Cara memasak gulai kambing enak dengan bahan bumbu rumahan.

Gulai kambing adalah sebuah hidangan Indonesia tradisional berbahan utama daging domba atau kambing yang dimasak dengan saus mirip kari pedas dan berwarna kekuningan bernama gulai.

Hidangan tersebut berasal dari Sumatra Barat (Padang).

Semua bagian kambing bisa diolah menjadi gulai.

Memasak tidak melulu soal makanan yang enak,tapi juga menjadi sebuah karya untuk menyenangkan diri sendiri dan orang dekat, terutama keluarga terkasih. Namun, bagi sebagian orang memasak bukanlah hal yang simple. Tidak banyak orang bisa mengolah bahan-bahan menjadi sajian yang enak. Karena itu diperlukan ketekunan dan semangat untuk mulai belajar memasak.

Keinginan memasak dapat muncul dimana saja, mencoba berbagai resep biasanya membuat Bunda harus rela masakan Kamu gagal, Jika anda berencana dan ingin memasak makanan, Ide Gulai kambing (bagian paha) adalah resep yang bisa dicoba, selain karena simple resep ini juga sudah terbukti, sudah banyak review positif yang kami peroleh dan sekarang masakan ini masih menjadi salah satu resep yang favorite di situs kami. Salah satu kelebihan resep Gulai kambing (bagian paha) adalah karena bahan yang dibutuhkan tidak seberapa hanya dengan 24 bahan Kamu sudah bisa membuat Gulai kambing (bagian paha) dengan mudah.

Bahan bahan Gulai kambing (bagian paha) #

  1. Persiapkan 1/2 kg : daging paha kambing.

  2. Tambahkan 65 gr : sacht santan instan (kara).

  3. Menyiapkan 1 SdT : bubuk kari.

  4. jangan Lupa : Sckpnya kaldu bubuk,garam,gula.

  5. Tambahkan : Minyak unt menumis.

  6. Tambahkan 7 bh : bawang merah(iris2 goreng,unt bawang goreng).

  7. Persiapkan : Bumbu halus :.

  8. Siapkan 4 bh : bawang putih.

  9. Dibutuhkan 9 bh : bawang merah.

  10. Menyiapkan 1 ruas jari : kunyit.

  11. Dibutuhkan 3 btr : kemiri.

  12. Dibutuhkan 7 bh : cabe merah kriting.

  13. Siapkan 5 bh : cabe merah besar.

  14. jangan Lupa 7 bh : cabe rawit oren (opsional).

  15. Tambahkan 1 Sdt : bubuk jinten.

  16. Menyiapkan 1 SdT : lada bubuk.

  17. Persiapkan : Bumbu cemplung :.

  18. jangan Lupa 2 bh : sere geprek.

  19. Dibutuhkan 1 ruas jari : lengkuas (geprek).

  20. Menyiapkan 1/2 ruas jari : jahe (geprek).

  21. Menyiapkan 5 lmbr : daun salam.

  22. Tambahkan 4 lmbr : daun jeruk.

  23. Siapkan 3 btr : cengkeh.

  24. Tambahkan 1/2 ruas jari : kayu manis.

Namun, gak semua bakal terasa nikmat.

Untuk rasa gulai yang lezat, pilihlah bagian iganya.

Selain iga, bagian kaki kambing juga bisa kamu gunakan sebagai gulai.

Hampir sama seperti iga, kaki kambing tak memiliki lemak berlebih.

Memulai Gulai kambing (bagian paha) sebetulnya sangat gampang hanya dengan 2 langkah mudah anda sudah mampu membuat masakan spesial terbaru, tanpa tutorial tambahan anda bisa membuat Gulai kambing (bagian paha) dengan sempurna, sudah banyak anak kosan yang berhasil membuat resep ini hanya menggunakan panduan yang kami tulis.

Tutorial memasak Gulai kambing (bagian paha) #

  1. Rebus daging brsama 3 lmbr daun salam,1/2 ruas jahe geprek,& 1 bh sere geprek niar tdk bau prengus,hga empuk (kira2 1 jam) !! (Jahe,salam,sere hitungan diluar resep).

  2. Tumis bumbu halus,lengkuas,jahe,daun salam,daun jerum,sere dg minyak,hingga harum,masukan daging kambing oseng2 4mnt,lalu masukan air kira kira 2 gelas,cengkeh,kayu manis,bumbui gula,garam,kaldu bubuk,bumbu kari,lalu tutup panci hingga air 1/2 surut lalu masukan santan,aduk2,biarkan mengental dan minyak terlihat keatas pertnda sudah masak ! Sajikan dg taburan bawang goreng 🥘.

Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing.

Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk.

Gule semakin nikmat dengan tambahan cabe rawit utuh.

Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang berbahan baku daging.

Saat ini, untuk menikmati gulai kambing tidak perlu repot datang dan beli di warung.

Artikel tentang Gulai kambing (bagian paha) yang kami buat ini, adalah salah satu resep yang sudah dicoba dan anti gagal. temukan berbagai ide resep lain di web kami yang selalu kami update setiap hari, jangan lupa untuk share artikel ini ke keluarga,teman dan Kolega anda. Memasak itu seni

←Siap Saji Sambal Goreng Asin Cumi Yummy Mantul

Resep Terbaik Gulai cincang daging Lezat Mantap→