Resep Terbaik Cumi Cabe Hijau Tidak Alot Enak Sederhana

By Dale Swanson | March 30, 2020

Memasak Cumi Cabe Hijau (Tidak Alot) teruji, lezat, praktis.

Seringkali banyak orang yang malas memasak sebab tidak mempunyai cukup waktu. Ini biasa terjadi pada mahasiswa kosan, wanita karier, bahkan kerap terjadi di IBu rumah tangga. Kegiatan mereka sehari-hari membuat mereka tak mampu untuk masak, baik untuk diri mereka sendiri maupun keluarganya. Tidak dapat nafikan, jalan satu-satunya adalah membeli makanan atau menyuruh orang lain untuk memasak. Hal ini akan mengurangi isi kantong.

Inspirasi memasak dapat muncul kapan saja, mencoba berbagai resep kadang-kadang membuat Bunda harus rela masakan Kamu tidak jadi, Jika anda berkeinginan dan pengen memasak makanan, Ide Cumi Cabe Hijau (Tidak Alot) adalah resep yang bisa dipertimbangkan, selain karena mudah resep ini juga sudah anti gagal, sudah banyak tanggapan baik yang kami terima dan sekarang masakan ini masih menjadi salah satu resep yang favorite di web kami. Salah satu keunggulan masakan Cumi Cabe Hijau (Tidak Alot) adalah karena bahan yang dibutuhkan cukup sedikit hanya dengan 15 bahan kita sudah bisa memasak Cumi Cabe Hijau (Tidak Alot) dengan mudah.

Bahan bahan Cumi Cabe Hijau (Tidak Alot) #

  1. jangan Lupa 500 gr : cumi asin ukuran sedang (± panjang 5-7 cm).

  2. Dibutuhkan 100 gram (5 buah) : tomat hijau, potong menjadi 8 bagian.

  3. Tambahkan 150 gr (15 buah) : cabai hijau besar, potong menyerong.

  4. Siapkan 4 lbr : daun jeruk (uk. daun ± 5-7 cm),sobek & buang bag.tengah/.

  5. Siapkan : batangnya agar masakan lebih wangi.

  6. jangan Lupa 1 btg : serai/sereh(uk. sedang diameter pangkal sereh ±1.5,geprek).

  7. Siapkan 5 gram (1 ruas) : lengkuas, geprek.

  8. Persiapkan 2 lembar : salam.

  9. Siapkan 1/4 sdt : garam.

  10. Siapkan 300 ml : minyak goreng.

  11. Persiapkan : Bumbu Halus:.

  12. Persiapkan 275 gr : (75-100 buah) cabai hijau keriting.

  13. Dibutuhkan 70 gram : (15-25 butir) bawang merah.

  14. Persiapkan 25 gr : (5 - 8 butir) bawang putih.

  15. jangan Lupa 15 gram : (4-5 butir) kemiri yang sudah disangrai.

Membuat Cumi Cabe Hijau (Tidak Alot) sebetulnya sangat gampang hanya dengan 7 langkah gampang anda sudah mampu membuat makanan spesial favorite, tanpa tutorial tambahan anda bisa membuat Cumi Cabe Hijau (Tidak Alot) dengan sempurna, sudah banyak anak kosan yang berhasil membuat resep ini hanya menggunakan panduan yang kami tulis.

Tutorial memasak Cumi Cabe Hijau (Tidak Alot) #

  1. Cuci bersih cumi di air mengalir dan rendam dengan air mendidih kurang lebih 30 menit. Gunanya untuk mengurangi rasa asin pada cumi agar tidak asin sekali..

  2. Lepaskan tulang belakang cumi dan bersihkan bagian dalam badan cumi. Potong cumi kurang lebih 1-2 cm. Bilas sekali lagi diair yang mengalir, agar cumi tidak cepat bau..

  3. Goreng cumi di minyak panas sekali (> 180 derajat) - selama 1 menit. Ini dinamakan Teknik Flash Frying (menggoreng sebentar disuhu yang sangat panas). Karena jika air asin yang ada didalam badan cumi tidak keluar, saat nanti cumi dimasak, cumi akan mengeluarkan sisa air yang ada didalam badan cumi yang bisa mempengaruhi rasa dan bau dari masakan. Tiriskan cumi agar Cumi tidak berminyak dan menghilangkan sisa bau amis.

  4. Chopper/ blender kasar semua bumbu halus. Panaskan 100 ml minyak sisa dari minyak menggoreng cumi, kemudian tumis bumbu halus, daun jeruk, serai lengkuas, dan daun salam dengan api sedang cenderung kecil. Hindari menggunakan api besar karena akan membuat bumbu tidak matang sempurna.

  5. Aduk hingga tercium bau harum dan bumbu matang yang ditandai dengan keluarnya minyak dari cabe (kurang lebih 7 menit). Masukkan garam, potongan cabe hijau besar dan tomat hijau. Aduk hingga semua tercampur rata hingga tomat dan cabe layu. Kira kira 4-5 menit. Jika cabe belum mengeluarkan minyak. Masakan akan berpotensi bau langu..

  6. Masukkan cumi, aduk rata hingga seluruh permukaan cumi terbalur dengan bumbu. Proses mengaduk 2-3 menit. Jangan lebih dari 5 menit yaa karena tekstur Cumi akan alot..

  7. Siap disajikan dengan nasi hangat…🍴.

Artikel tentang Cumi Cabe Hijau (Tidak Alot) yang kami buat ini, adalah salah satu masakan yang sudah diuji dan terbukti berhasil. temukan berbagai ide resep lain di situs kami yang selalu kami tambah setiap hari, jangan lupa untuk share artikel ini ke Kolega, keluarga ataupun teman anda. Memasak itu seni

←Resep Terbaik Tumis Cumi Asin Pete Hari Ini

Resep Baru Garang asam betawi iga sapi Anti gagal→