Resep Terbaik Rendang Daging Lezat Mantap

By Bertha Ferguson | August 27, 2020

Resep Rendang Daging mudah, yummy, praktis.

Kadang-kadang ada orang yang bosan masak sebab tidak memiliki cukup waktu. Hal ini kerap terjadi pada anak kosan, wanita pekerja, bahkan kerap terjadi di IBu rumah tangga. Rutinitas mereka bekerja membuat mereka tak bisa untuk masak, baik untuk diri mereka sendiri maupun orang dirumah. Tak bisa dipungkiri, cara satu-satunya adalah belanja makanan atau menyuruh orang lain untuk memasak. Tentu ini akan menguras isi dompet.

Inspirasi memasak dapat muncul kapan saja, mencoba berbagai resep kadang-kadang membuat Kamu harus rela makanan Kamu kurang enak, Jika anda punya waktu dan mau memasak makanan, Inspirasi Rendang Daging adalah resep yang bisa dicoba, selain karena gampang resep ini juga sudah anti gagal, sudah banyak komentar bagus yang kami terima dan saat ini resep ini masih menjadi salah satu resep yang favorite di website kami. Salah satu kelebihan masakan Rendang Daging adalah sebab bahan yang dibutuhkan tidak seberapa hanya dengan 29 bahan Kamu sudah bisa membuat Rendang Daging dengan mudah.

Bahan bahan Rendang Daging #

  1. Tambahkan 500 gram : daging.

  2. Menyiapkan 2 lembar : daun kunyit.

  3. Dibutuhkan 2 batang : serai (geprek).

  4. Tambahkan 5 lembar : daun salam.

  5. jangan Lupa 5 lembar : daun jeruk.

  6. Menyiapkan 2 buah : pekak / bunga lawang.

  7. Dibutuhkan 3 butir : kapulaga.

  8. Siapkan 4 buah : cengkeh.

  9. Dibutuhkan 200 ml : santan kental.

  10. Menyiapkan secukupnya : garam.

  11. jangan Lupa secukupnya : lada.

  12. jangan Lupa secukupnya : kaldu bubuk.

  13. Persiapkan secukupnya : gula pasir.

  14. Menyiapkan secukupnya : minyak goreng.

  15. Dibutuhkan secukupnya : air.

  16. Menyiapkan : Bumbu Halus.

  17. Persiapkan 10 siung : bawang merah.

  18. Siapkan 8 siung : bawang putih.

  19. Tambahkan 9 butir : kemiri (sangrai).

  20. Dibutuhkan 250 gram : cabai merah dan cabai rawit.

  21. Siapkan 1 ruas : jahe.

  22. Menyiapkan 1 ruas : kunyit.

  23. Persiapkan 1 sdt : jintan putih.

  24. Persiapkan 3 sdm : ketumbar.

  25. Menyiapkan : Bahan Marinasi Daging.

  26. jangan Lupa 1 buah : jeruk nipis.

  27. Tambahkan 2 siung : bawang putih (cincang).

  28. Persiapkan 1 sdt : baking soda.

  29. Persiapkan secukupnya : air.

Membuat Rendang Daging sebenarnya sangat mudah hanya dengan 14 langkah gampang anda sudah mampu membuat masakan spesial populer, tanpa tutorial tambahan anda bisa membuat Rendang Daging dengan sempurna, sudah banyak anak kosan yang berhasil membuat resep ini hanya menggunakan panduan yang kami tulis.

Proses memasak Rendang Daging #

  1. Cuci bersih daging, potong-potong, lalu marinasi semalaman dengan bumbu marinasi. Tujuan penggunaan baking soda sebagai bahan marinasi adalah untuk mengempukkan daging. Cuci kembali daging setelah dimarinasi (lihat tips).

  2. Rebus daging selama ± 10 menit untuk menghilangkan lemak dan kotorannya. Buang air rebusan, dan bilas kembali daging.

  3. Haluskan semua bahan bumbu halus.

  4. Siapkan bahan-bahan lain.

  5. Tumis bumbu halus bersama dengan daun kunyit, serai, daun salam, daun jeruk, kapulaga, pekak dan cengkeh. Tumis hingga benar-benar harum.

  6. Masukkan daging ke dalam tumisan bumbu.

  7. Tambahkan air, dan juga 100 ml santan.

  8. Bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk-aduk, tes rasa.

  9. Masak dengan api kecil hingga cairan mulai menyusut.

  10. Masukkan 100 ml santan kental lagi.

  11. Tes rasa. Jika ada yang kurang bisa ditambahkan garam, lada, gula pasir dan kaldu bubuk.

  12. Selama memasak, rendang harus sering diaduk agar tidak ada endapan bumbu yang menjadi hangus di dasar penggorengan. Aduk dengan kecepatan rendah saja agar daging tidak hancur.

  13. Masak hingga cairan benar- benar menyusut, warna rendang menjadi gelap dan mengeluarkan minyak.

  14. Selesai.

Artikel tentang Rendang Daging yang kami buat ini, adalah salah satu masakan yang sudah diuji dan anti gagal. temukan berbagai ide resep lain di web kami yang selalu kami tambah setiap hari, jangan lupa untuk share artikel ini ke teman, keluarga ataupun kenalan anda. Sudah siapkah Anda Memasak

←Masakan Populer Rendang Daging Telor andalan keluarga Harus dicoba

Siap Saji Sambal cumi Hari Ini→