Resep Terbaik Sate Kambing Bakar Balanga Khas Gorontalo Enak Sempurna

By Ruby Edwards | August 12, 2021

Memasak Sate Kambing Bakar Balanga Khas Gorontalo teruji, cepat, praktis. Selalu ada yang unik dan khas dari kuliner asli Indonesia. Seperti masakan dari Bilendango yang satu ini yakni sate belanga. Olahan daging kambing memang selalu dinantikan bagi para penikmatnya salah satunya adalah sate kambing balanga ini.

Gorontalo punya makanan khas, Kambing Bakar Balanga namanya.

Kalau kamu punya waktu untuk bermain ke daerah Norman Kamaru ini Meski dinamai sate, tapi sajian ini tak memakai panggangan sate ataupun tusuk sujen.

Kambing yang dibakar disini hanya diproses diatas sebuah balanga.

Seringkali banyak orang yang enggan masak karena tidak memiliki cukup waktu. Ini biasa terjadi pada anak kosan, wanita karier, bahkan kerap terjadi di IBu rumah tangga. Kesibukan mereka sehari-hari membuat mereka tak punya waktu untuk masak, baik untuk diri sendiri maupun orang dirumah. Tak dapat nafikan, solusi satu-satunya adalah membeli makanan atau menyuruh orang lain untuk memasak. Sudah pasti ini akan menguras isi keuangan.

Inspirasi memasak dapat muncul kapan saja, mencoba berbagai resep terkadang membuat Kamu harus rela makanan Anda kurang enak, Jika anda berencana dan ingin memasak makanan, Panduan Sate Kambing Bakar Balanga Khas Gorontalo adalah salah satu yang bisa dipertimbangkan, selain karena tidak ribet resep ini juga sudah terbukti, sudah banyak review positif yang kami terima dan saat ini masakan ini masih menjadi salah satu resep yang favorite di web kami. Salah satu kelebihan masakan Sate Kambing Bakar Balanga Khas Gorontalo adalah sebab bahan yang dibutuhkan cukup sedikit hanya dengan 24 bahan kita sudah bisa membuat Sate Kambing Bakar Balanga Khas Gorontalo dengan mudah.

Bahan bahan Sate Kambing Bakar Balanga Khas Gorontalo #

  1. jangan Lupa 300 gr : Daging Kambing/Sapi.

  2. Persiapkan 1 btg : Serai, geprek.

  3. Siapkan 3 lbr : Daun Jeruk.

  4. Dibutuhkan 4 lbr : Daun Pandan, ikat simpul.

  5. Menyiapkan 300 ml : Air.

  6. Dibutuhkan 1/4 sdt : Garam.

  7. Persiapkan 1 sdm : Gula Pasir.

  8. Persiapkan 3 sdm : Kecap Manis.

  9. Dibutuhkan 1/2 sdt : Kaldu Jamur.

  10. Persiapkan 2 bh : Bunga Lawang.

  11. Tambahkan 3 sdm : Minyak Goreng untuk menumis.

  12. jangan Lupa Tusuk : Sate secukupnya.

  13. jangan Lupa : Bumbu Halus.

  14. Dibutuhkan 50 gr : Kacang Tanah Goreng (optional).

  15. Persiapkan 1 sdt : Jinten Bubuk.

  16. Dibutuhkan 1 sdt : Ketumbar Bubuk.

  17. Persiapkan 1/2 sdt : Merica Bubuk.

  18. Siapkan 1/4 sdt : Kayu Manis Bubuk.

  19. Persiapkan 15 bh : Cabai Rawit, bisa disesuaikan selera.

  20. Tambahkan 10 btr : Bawang Merah.

  21. Persiapkan 3 siung : Bawang Putih.

  22. Persiapkan 1 bh : Cabai Merah Besar.

  23. Persiapkan 1 ruas : Jahe.

  24. Menyiapkan 3 bh : Kemiri.

Olahan Daging Kambing Khas Nusantara Selain Sate dan Gulai.

Salah satu olahan kambing khas Gorontalo, Sulawesi Utara adalah Kambing Bakar Balanga.

Merupakan salah satu makanan khas Temanggung.

Kamu sudah pernah cicipi yang mana aja?

Memulai Sate Kambing Bakar Balanga Khas Gorontalo sebenarnya sangat mudah hanya dengan 6 langkah mudah anda sudah mampu membuat masakan spesial teruji, tanpa tutorial tambahan anda bisa membuat Sate Kambing Bakar Balanga Khas Gorontalo dengan sempurna, sudah banyak wanita karier yang berhasil membuat resep ini hanya menggunakan panduan yang kami tulis.

Proses memasak Sate Kambing Bakar Balanga Khas Gorontalo #

  1. Siapkan bahan. Potong dadu daging kambing. Haluskan bumbu menggunakan ulek'an atau blender. Sisihkan..

  2. Siapkan wajan, beri minyak goreng. Masukkan bumbu halus, serai, daun jeruk, bunga lawang dan daun pandan. Tumis hingga harum..

  3. Tuang air lalu masukkan daging kambing. Aduk rata. Tambahkan garam, gula pasir, kecap manis dan kaldu jamur. Aduk hingga rata. Koreksi rasa dan masak hingga daging kambing matang. Angkat..

  4. Pisahkan daging kambing dari bumbunya, lalu tusuk menggunakan tusuk sate. Sisihkan. Untuk sisa bumbunya, masak kembali hingga air berkurang dan mengental. Angkat. Sisihkan..

  5. Siapkan alat panggang, bisa menggunakan arang atau teflon. Disini fungsinya dibakar hanya untuk memperkaya rasa saja, jadi pada saat bakarnya pun tidak perlu lama karena daging kambing sudah empuk dan matang. Beri olesan bumbu pada sate sebelum dibakar. Setelah itu tata dalam piring, siram dengan sisa bumbu..

  6. Sajikan..

Gak cuma gulai kambing, berbagai olahan kambing dari berbagai kota berikut juga wajib jadi list kulineranmu.

Meski disebut sate kambing balanga, makanan khas.

Ada banyak cara pengolahan daging hewan qurban yang lezat dan menggoda, dari sate kambing empuk dan nikmat yang menggoda selera dan resep kambing bakar balanga.

Resep Kambing Bakar Khas Gorontalo, Satu Kenikmatan yang Tak Berbanding.

Cari tahu mengapa kambing bakar Gorontalo begitu khas dan cocok tersaji untuk keluarga di akhir pekan.

Artikel tentang Sate Kambing Bakar Balanga Khas Gorontalo yang kami buat ini, adalah salah satu masakan yang sudah dicoba dan terbukti berhasil. temukan banyak macam resep lain di situs kami yang selalu kami tambah setiap hari, jangan lupa untuk share artikel ini ke keluarga,teman dan Kolega anda. Mari Ke dapur

←Resep Terbaru Beef Slice Teriyaki Terpopuler

Cara Memasak Cepat Daging sapi lada hitam Minggu Ini→