Resep Terbaik Tongseng Kambing Enak Sederhana

By Sadie Griffith | November 9, 2020

Resep Tongseng Kambing anti gagal, nikmat, praktis.

Memasak tidak hanya tentang makanan yang gurih,tetapi juga menjadi sesuatu karya untuk membahagiakan diri sendiri dan orang dekat, terutama keluarga terkasih. Biasanya, bagi kebanyakan orang memasak bukan hal yang simple. Tidak banyak orang pandai mengolah bumbu menjadi sajian yang enak. Karena itu dibutuhkan ketekunan dan semangat untuk mulai belajar memasak.

Inspirasi memasak dapat muncul dimana saja, mencoba berbagai resep biasanya membuat Bunda harus rela masakan Bunda tidak jadi, Jika anda punya waktu dan pengen memasak makanan, Ide Tongseng Kambing adalah resep yang bisa dicoba, selain karena tidak ribet resep ini juga sudah teruji, sudah banyak tanggapan bagus yang kami peroleh dan sekarang resep ini masih menjadi salah satu resep yang viral di web kami. Diantara kelebihan resep Tongseng Kambing adalah karena bahan yang dibutuhkan tidak seberapa hanya dengan 33 bahan Bunda sudah bisa memasak Tongseng Kambing dengan mudah.

Bahan bahan Tongseng Kambing #

  1. jangan Lupa 500 gr : Daging Kambing.

  2. Siapkan 1 bks : Santan Kara (65 ml).

  3. Tambahkan 5 sdm : Kecap Manis.

  4. Menyiapkan 2 sdm : Gula Palem.

  5. Dibutuhkan 1 sdt : Merica Bubuk.

  6. Dibutuhkan 1 sdt : Ketumbar Bubuk.

  7. Tambahkan : Garam.

  8. Tambahkan : Penyedap Rasa.

  9. Menyiapkan : Minyak Goreng.

  10. Persiapkan Secukupnya : Air.

  11. Persiapkan : Bumbu Rebus Daging Kambing.

  12. Dibutuhkan 1 btr : Jeruk Nipis.

  13. Dibutuhkan 6 Ruas : Jahe.

  14. Dibutuhkan 1 btg : Sereh.

  15. Menyiapkan 1 lbr : Daun Salam.

  16. Tambahkan 2 lbr : Daun Jeruk.

  17. jangan Lupa 1 sdt : Garam.

  18. Menyiapkan : Bumbu Halus.

  19. jangan Lupa 10 Siung : Bawang Merah.

  20. Tambahkan 5 Siung : Bawang Putih.

  21. Persiapkan 4 Buah : Cabe Merah Besar.

  22. jangan Lupa 10 Buah : Cabe Rawit.

  23. jangan Lupa 3 Ruas : Jahe.

  24. jangan Lupa 5 Ruas : Kunyit.

  25. Persiapkan : Bumbu Pelengkap.

  26. Tambahkan 3 btg : Sereh (Memarkan).

  27. Siapkan 3 Ruas : Jahe (Memarkan).

  28. jangan Lupa 2 lbr : Daun Salam.

  29. Persiapkan 5 lbr : Daun Jeruk.

  30. Tambahkan : Bahan Tambahan.

  31. Menyiapkan 4 Tangkup : Kubis.

  32. Menyiapkan 1 Buah : Tomat.

  33. Tambahkan 1/4 Bagian : dari 1 Buah Nanas.

Membuat Tongseng Kambing sebetulnya sangat mudah hanya dengan 16 langkah mudah anda sudah mampu membuat makanan spesial hari ini, tanpa perlu melihat video anda bisa membuat Tongseng Kambing dengan sempurna, sudah banyak anak kosan yang berhasil membuat resep ini hanya menggunakan panduan yang kami tulis.

Cara memasak Tongseng Kambing #

  1. Cuci bersih daging kambing lalu tiriskan. Setelah itu masukkan daging ke dalam panci. Siapkan bumbu rebusan daging, geprek jahe dan sereh. Iris jeruk nipis menjadi beberapa bagian..

  2. Tuangkan air hingga daging terendam. Masukkan bumbu rebusan daging. Jahe, sereh, jeruk nipis, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata. Jangan lupa tambah garam..

  3. Rebus hingga mendidih. Buka tutup panci. Jika ada kotoran/buih mengapung. Angkat dengan sendok sayur..

  4. Rebus kembali hingga daging empuk dan air menyusut kurang lebih 30-45 menit. Jika sudah diamkan dulu daging dalam panci sekitar 15 menit baru angkat dan tiriskan..

  5. Potong-potong daging jadi ukuran dadu. Bisa juga dipotong dahulu sebelum direbus. Sementara itu bisa siapkan bahan pelengkap untuk menumis bumbu..

  6. Bersihkan bumbu tumis lalu blender. Bisa juga diuleg..

  7. Bersihkan kubis lalu potong-potong..

  8. Cuci bersih nanas dan tomat. Potong-potong lalu sisihkan..

  9. Saatnya menumis. Siapkan wajan. Panaskan sedikit minyak. Masukkan bumbu halus, disusul dengan sereh dan jahe yang sudah dimemarkan, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata dan tumis hingga harum..

  10. Masukkan daging lalu aduk rata. Tuangkan santan kental..

  11. Tuangkan air secukupnya. Masukkan merica dan ketumbar bubuk. Aduk rata..

  12. Tambahkan gula palem, garam dan penyedap rasa..

  13. Terakhir tambahkan kecap. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa. Tutup wajan dan ungkep agar bumbu meresap..

  14. Aduk sesekali hingga air surut. Koreksi rasa kembali. Kemudian masukkan kubis..

  15. Aduk rata. Tambahkan nanas dan tomat. Aduk kembali..

  16. Angkat dan siap disajikan. Selamat mencoba 🍀.

Tulisan tentang Tongseng Kambing yang kami publikasikan ini, adalah salah satu masakan yang sudah diuji dan terbukti berhasil. temukan berbagai ide resep lain di situs kami yang selalu kami update setiap hari, jangan lupa untuk share artikel ini ke Kolega, keluarga ataupun teman anda. Sudah siapkah Anda Memasak

←Cara Memasak Cepat Sate Kambing homemade Yummy Mantul

Resep Populer Cumi Basah Cabai Hijau Lezat Mantap→