Resep Terbaru Gulai Cincang sapi khas Padang Enak Sederhana

By Katharine Boyd | February 15, 2021

Resep Gulai Cincang (sapi) khas Padang mudah, lezat, praktis.

Namun ada orang yang bosan masak karena tidak mempunyai cukup waktu. Hal ini kerap terjadi pada anak kosan, wanita karier, bahkan biasa terjadi di IBu rumah tangga. Rutinitas mereka sehari-hari membuat mereka tak bisa untuk masak, baik untuk diri mereka sendiri maupun keluarganya. Tidak bisa dipungkiri, jalan satu-satunya adalah membeli makanan atau menyuruh orang lain untuk memasak. Sudah pasti ini akan mengurangi isi dompet.

Ide memasak bisa muncul dimana saja, mencoba berbagai resep biasanya membuat Kamu harus rela masakan kita gagal, Jika anda berkeinginan dan ingin memasak makanan, Ide Gulai Cincang (sapi) khas Padang adalah resep yang bisa dipertimbangkan, selain karena tidak ribet resep ini juga sudah anti gagal, sudah banyak tanggapan baik yang kami peroleh dan hari ini masakan ini masih menjadi salah satu resep yang populer di halaman kami. Diantara keunggulan resep Gulai Cincang (sapi) khas Padang adalah sebab bahan yang dibutuhkan cukup sedikit hanya dengan 28 bahan Bunda sudah bisa memasak Gulai Cincang (sapi) khas Padang dengan mudah.

Bahan bahan Gulai Cincang (sapi) khas Padang #

  1. Siapkan 1 kg : daging sapi (pilih yg berlemak) potong dadu.

  2. Dibutuhkan 500 ml : Santan kental.

  3. Tambahkan 1500 ml : air.

  4. Menyiapkan secukupnya : Minyak untuk menumis.

  5. Tambahkan : Kaldu Sapi (saya pakai merk Halawa yg probiotik, boleh di skip).

  6. Menyiapkan 1 sachet : kaldu jamur merang.

  7. jangan Lupa secukupnya : Garam gula.

  8. Menyiapkan : Bumbu Halus.

  9. Tambahkan 20 butir : bawang merah ukuran sedang-besar.

  10. Dibutuhkan 10 butir : bawang putih.

  11. jangan Lupa 250 gr : cabe merah keriting.

  12. jangan Lupa 10 biji : cabe rawit merah.

  13. Siapkan 1,5 ruas : kunyit.

  14. Tambahkan 1,5 ruas : jahe.

  15. Menyiapkan 1 biji : pala.

  16. Tambahkan 1/2 sdt : bubuk ketumbar.

  17. Dibutuhkan 1/2 sdt : bubuk merica/ lada.

  18. Siapkan : Bumbu lain yg tidak dihaluskan.

  19. Tambahkan 3 helai : daun kunyit (ikat).

  20. Dibutuhkan 4 batang : sereh (pakai putihnya, geprek).

  21. Dibutuhkan 6 butir : kapulaga putih.

  22. Dibutuhkan 1,5 buah : asam kandis.

  23. Menyiapkan 5 butir : cengkeh.

  24. jangan Lupa 2 ruas : laos/ lengkuas (geprek).

  25. Persiapkan 3 lembar : daun salam.

  26. Persiapkan 3 cm : kayu manis.

  27. Dibutuhkan 4 lembar : daun jeruk purut.

  28. jangan Lupa 2 buah : bunga lawang (pekak).

Membuat Gulai Cincang (sapi) khas Padang sebetulnya sangat gampang hanya dengan 3 langkah mudah anda sudah mampu membuat makanan spesial favorite, tanpa tutorial tambahan anda bisa membuat Gulai Cincang (sapi) khas Padang dengan sempurna, sudah banyak wanita karier yang berhasil membuat resep ini hanya menggunakan panduan yang kami tulis.

Cara memasak Gulai Cincang (sapi) khas Padang #

  1. Haluskan semua bumbu halus, beri minyak sebagai pelicin saat diblender. Tumis hingga bumbu harum, tambahkan bumbu2 lain yang tidak dihaluskan spt daun kunyit, jeruk, salam, sereh, laos, kayu manis, cengkeh, kapulaga, asam kandis, pekak..

  2. Setelah semua bumbu tumis harum, masukkan daging tumis hingga berubah warna, masukkan air, kaldu, garam gula sesuai selera. Boleh ditutup sampai daging empuk. Tapi saya ngga ditutup krn ga punya tutup yg muat utk wajan diameter 40 cm 😅.

  3. Setelah daging dirasa cukup empuk, masukkan santan kental. Aduk terus hingga santan mendidih. Jika sudah mendidih boleh diaduk sesekali saja… ini saya masak sampai 2 jam diatas api sedang supaya kuah santan agak kental. Jangan lupa koreksi rasa ya….

Tulisan tentang Gulai Cincang (sapi) khas Padang yang kami tulis ini, adalah salah satu resep yang sudah diuji dan terbukti berhasil. temukan banyak ide resep lain di website kami yang selalu kami update setiap hari, jangan lupa untuk share artikel ini ke keluarga,teman dan Kolega anda. Mari Memasak

←Resep Populer Steak Jantung Sapi Saus Mentega Lezat Mantap

Resep Teruji Gulai Lontong Daging Sapi Minggu Ini→