Siap Saji Semur Jengkol Cara Memasaknya Anti Bau Jengkol Enak Sempurna

By Martha Mendoza | May 3, 2020

Membuat Semur Jengkol & Cara Memasaknya Anti Bau Jengkol 😷😁 anti gagal, gurih, praktis. Resep semur jengkol pedas, terbayang nikmatnya saat disantap bersama nasi hangat. Yuk, simak cara membuat semur jengkol yang enak berikut ini! Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol.

Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia.

Food & Beverage Company. setia budy regency Bandung.

Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia.

Tapi banyak orang yang bosan masak karena tidak punya cukup waktu. Hal ini kerap terjadi pada anak kosan, wanita pekerja, bahkan kerap terjadi di IBu rumah tangga. Kesibukan mereka sehari-hari membuat mereka tidak sempat untuk masak, baik untuk diri sendiri maupun orang dirumah. Tidak bisa dipungkiri, solusi satu-satunya adalah belanja makanan atau menyuruh orang lain untuk memasak. Sudah pasti ini akan mengurangi isi dompet.

Inspirasi memasak bisa muncul kapan saja, mencoba berbagai resep terkadang membuat kita harus rela masakan Anda kurang enak, Jika anda berkeinginan dan mau memasak makanan, Ide Semur Jengkol & Cara Memasaknya Anti Bau Jengkol 😷😁 adalah salah satu yang bisa dicoba, selain karena gampang resep ini juga sudah terbukti, sudah banyak review bagus yang kami peroleh dan saat ini resep ini masih menjadi salah satu resep yang populer di website kami. Salah satu keunggulan masakan Semur Jengkol & Cara Memasaknya Anti Bau Jengkol 😷😁 adalah sebab bahan yang dibutuhkan cukup sedikit hanya dengan 24 bahan Kamu sudah bisa membuat Semur Jengkol & Cara Memasaknya Anti Bau Jengkol 😷😁 dengan mudah.

Bahan bahan Semur Jengkol & Cara Memasaknya Anti Bau Jengkol 😷😁 #

  1. Persiapkan 1 1/2 kg : jengkol (pilih jengkol yang tua biar pulen rasanya).

  2. Tambahkan 5 ruas : Lengkuas (geprek).

  3. jangan Lupa 10 lbr : Daun salam.

  4. Siapkan 10 lbr : Daun jeruk.

  5. Menyiapkan 15 sdm : kecap manis (saya pakai kecap bango).

  6. Tambahkan Secukupnya : garam.

  7. Tambahkan Secukupnya : gula merah (kira-kira 1/2 bh gula merah).

  8. Menyiapkan Secukupnya : gula pasir.

  9. Tambahkan Secukupnya : merica bubuk.

  10. Tambahkan 1 bks : royco sapi.

  11. Siapkan 600 ml : air.

  12. Siapkan : 🌿bahan untuk rebusan jengkolnya:.

  13. jangan Lupa Secukupnya : air cucian beras.

  14. Dibutuhkan 10-15 bh : sereh, geprek.

  15. Tambahkan 1 ons : Lengkuas, geprek.

  16. Menyiapkan 50 gr : Jahe, geprek.

  17. Dibutuhkan 2 ikat : daun salam.

  18. Menyiapkan 50 gr : daun jeruk.

  19. Menyiapkan : 🌢 Bumbu yang dihaluskan):.

  20. Dibutuhkan 250 gr : Cabe merah (buang bijinya).

  21. Tambahkan : Kalau tidak suka pedas bisa di kurangi cabe merahnya.

  22. jangan Lupa 75 gr : Kemiri.

  23. Persiapkan 100 gr : Bawang putih.

  24. Menyiapkan 200 gr : Bawang merah.

Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas.

Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk.

Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut.

Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk.

Memulai Semur Jengkol & Cara Memasaknya Anti Bau Jengkol 😷😁 sebetulnya sangat gampang hanya dengan 6 langkah mudah anda sudah mampu membuat masakan spesial terbaru, tanpa perlu melihat video anda bisa membuat Semur Jengkol & Cara Memasaknya Anti Bau Jengkol 😷😁 dengan sempurna, sudah banyak orang yang berhasil membuat resep ini hanya menggunakan panduan yang kami tulis.

Proses memasak Semur Jengkol & Cara Memasaknya Anti Bau Jengkol 😷😁 #

  1. Rendam jengkol semalaman dengan air biasa aja (saya setelah 8 jam saya buang airnya dan rendam lagi hingga besoknya)..

  2. Setelah semalaman di rendam buang air rendamannya dan buang kulit jengkolnya yg coklat. Cuci sampai bersih..

  3. Rebus jengkol yang sudah dibersihkan kulitnya dengan bahan untuk rebusan jengkol (ini proses supaya tidak terlalu bau jengkolnya dengan tambahan rempah-rempah bumbu masak dan air cucian beras saat merebusnya, semakin banyak rempah-rempah bumbu masak yang dimasukan semakin ngk bau jengkolnya)..

  4. Rebus hingga jengkol empuk, saya rebus selama 3 jam..

  5. Setelah jengkol direbus sampai empuk, cuci bersih jengkol lalu geprek jengkol satu persatu menggunakan ulekan supaya agak pipih jengkolnya..

  6. Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk hingga bumbu halus matang dan harum, tambahkan garam, gula merah dan gula pasir, aduk rata. Tambahkan air, setelah mendidih masukan jengkol yang sudah di geprek tadi, masak hingga bumbu meresap dan airnya agak surut. Tambahkan merica bubuk, royco, dan kecap manis, aduk rata, tes rasa masak hingga kuahnya surut. Mengental dan bumbu meresap, lalu angkat dan sajikan..

Jakarta - Semur jengkol enak disantap pakai nasi hangat.

Olahan favorit berbahan utama jengkol, seperti semur jengkol.

Makanan ini telah menjadi primadona bagi masyarakat Betawi.

Semur Jengkol - Duniaku comments are very welcome.

Semur jengkol ini sedap bersanding dengan masakan di bawah ini: Sambal Goreng Hati Ayam Ungkep Bumbu Kuning Tumis Tempe Gembus, Leunca, Teri dan Daun Melinjo.

Tulisan tentang Semur Jengkol & Cara Memasaknya Anti Bau Jengkol 😷😁 yang kami tulis ini, adalah salah satu masakan yang sudah diuji dan anti gagal. temukan banyak macam resep lain di website kami yang selalu kami update setiap hari, jangan lupa untuk share artikel ini ke keluarga,teman dan Kolega anda. Sudah siapkah Anda Memasak

←Resep Mudah Gulai cumi daun singkong Yummy Mantul

Siap Saji Daging Sapi Lada Hitam Anti gagal→