Siap Saji Soto Bening Daging Sapi Solo Lezat Mantap

By Alejandro Hudson | May 12, 2021

Resep Soto Bening Daging Sapi (Solo) terbukti, mantul, praktis.

Memasak bukan melulu soal makanan yang gurih,tetapi juga menjadi sesuatu seni untuk membahagiakan diri pribadi dan orang dekat, terutama keluarga terkasih. Namun, bagi banyak orang memasak bukan hal yang gampang. Tidak banyak orang pintar mengolah bumbu menjadi sajian yang enak. Karena itu diperlukan ketekunan dan semangat untuk mulai belajar memasak.

Keinginan memasak dapat muncul dimana saja, mencoba berbagai resep kadang-kadang membuat Kamu harus rela masakan kita gagal total, Jika anda berkeinginan dan ingin memasak makanan, Panduan Soto Bening Daging Sapi (Solo) adalah salah satu yang bisa dicoba, selain karena tidak ribet resep ini juga sudah terbukti, sudah banyak review baik yang kami terima dan sekarang resep ini masih menjadi salah satu resep yang viral di halaman kami. Diantara keunggulan masakan Soto Bening Daging Sapi (Solo) adalah sebab bahan yang dibutuhkan tidak seberapa hanya dengan 23 bahan Bunda sudah bisa membuat Soto Bening Daging Sapi (Solo) dengan mudah.

Bahan bahan Soto Bening Daging Sapi (Solo) #

  1. Siapkan 500 gr : daging sapi sandung lamur, boleh dicampur sedikit tetelan.

  2. Persiapkan 1,5 lt : air.

  3. Dibutuhkan 3 tangkai : seledri.

  4. jangan Lupa 100 gr : toge/kecambah.

  5. Tambahkan 6 siung : bawang putih rajang tipis (untuk taburan).

  6. Persiapkan 1 buah : jeruk nipis potong2.

  7. Persiapkan : Kecap manis (opsional).

  8. Siapkan : Bumbu Soto.

  9. jangan Lupa 10 siung : bawang merah.

  10. Siapkan 5 siung : bawang putih.

  11. Siapkan 1/2 sdm : merica butiran / merica bubuk jg boleh.

  12. Dibutuhkan 2 btg : serai, geprek.

  13. Dibutuhkan 3 cm : kunyit bakar, geprek.

  14. Tambahkan 5 cm : jahe bakar, geprek.

  15. Dibutuhkan 4 lembar : daun jeruk.

  16. Tambahkan 5 cm : lengkuas, geprek.

  17. Tambahkan 2 buah : kapulaga.

  18. Menyiapkan 2 buah : cengkeh.

  19. Dibutuhkan 1/2 biji : pala.

  20. Dibutuhkan 2 buah : tomat masing-masing belah 2.

  21. Dibutuhkan secukupnya : Garam, gula pasir dan penyedap.

  22. Persiapkan : Bumbu Sambal.

  23. Persiapkan 10 buah : cabai rawit + 1 siung bawang putih.

Membuat Soto Bening Daging Sapi (Solo) sebenarnya sangat gampang hanya dengan 10 langkah gampang anda sudah mampu membuat masakan spesial terbaru, tanpa perlu melihat video anda bisa membuat Soto Bening Daging Sapi (Solo) dengan sempurna, sudah banyak wanita karier yang berhasil membuat resep ini hanya menggunakan panduan yang kami tulis.

Cara memasak Soto Bening Daging Sapi (Solo) #

  1. Daging cuci bersih dan potong2 tidak terlalu kecil atau sesuaikan selera.

  2. Tips merebus daging : didihkan air kira-kira 1 stengah liter. Setelah air mendidih masukkan daging, tutup rapat dan rebus sampai 7 menit..

  3. Setelah 7 menit matikan api. Jangan buka tutupnya dan diamkan daging selama 30 menit. Setelah itu baru direbus lagi selama 7 menit. Proses tsb membuat daging cepat empuk tanpa boros gas..

  4. Uleg/chopper bumbu halus yaitu bawang merah, bawang putih dan merica. Kemudian tumis bumbu halus bersama bumbu2 lain seperti serai daun jeruk dll. Tumis sampai bumbu matang dan tidak berbau langu..

  5. Masukkan tumisan bumbu kedalam air rebusan daging. Beri garam dan gula pasir secukupnya. Tambahkan tomat belah. Kemudian rebus kuah soto sampai mendidih baru masukkan penyedap. Tes rasa dan masak sampai bumbu2 meresap dan daging empuk..

  6. Sambil menunggu kuah soto masak, goreng bawang putih yg sudah diiris tipis2 tadi, sampai kering kecoklatan. Jika sudah matang bawang putih boleh digerus untuk jadi topping soto..

  7. Secara terpisah, seduh kecambah/toge dgn air panas, cukup layu saja..

  8. Siapkan irisan daun seledri, jeruk nipis dan kecap manis..

  9. Untuk sambal, caranya yaitu bawang putih dan cabai dimasukkan ke kuah soto yg sudah mendidih. Jika sudah layu, angkat cabe dan bawang, uleg dengan garam + penyedap..

  10. Di dalam mangkok, tata nasi putih beri topping kecambah, irisan seledri dan bawang putih goreng. Siram dengan kuah soto daging. Beri kucuran jeruk nipis, sambal dan kecap manis jika suka..

Artikel tentang Soto Bening Daging Sapi (Solo) yang kami tulis ini, adalah salah satu resep yang sudah dicoba dan anti gagal. temukan banyak macam resep lain di situs kami yang selalu kami tambah setiap saat, jangan lupa untuk share artikel ini ke teman, keluarga ataupun kenalan anda. Mari Memasak

←Masakan Populer Sambal cumi jontor maknyus Minggu Ini

Masakan Populer Bistik Sapi Yummy Mantul→